Me encanta!
Explicaciones claras y objetivas! Recetas faciles de ejecutar ofreciendo siempre un plan B para el mismo resultando utilizando diferentes tecnicas (ejemplo: con o sin sifon). Una observacion: el asamblaje del postre Pastel de Turron se mezcla con el bunyol de Nagoyaki, lo que nos hace ir y venir entre los capitulos con la sensacion de haberse perdido algo, hasta que sigues y te enteras!