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Tartaleta rellena de emulsión de rábano picante y huevas de trucha ahumada

Tartaleta rellena de emulsión de rábano picante y huevas de trucha ahumada
Original

Christopher Lai

Nivel
Avanzado
Tiempo
100 min
Categoría
Aperitivo
Alérgenos
Huevos, Mostaza, Pescado, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas de Cocina Escandinava

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Christopher Lai

Sus creaciones culinarias reflejan un profundo respeto por las tradiciones locales a la vez que abrazan un mundo de sabores, dando como resultado platos innovadores y arraigados en el patrimonio.

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