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Pizza coppa con masa vieja y doble mozzarella

Pizza coppa con masa vieja y doble mozzarella

Luigi Di Domenico

Nivel
Intermedio
Tiempo
120 min
24 h
Categoría
Masas, Plato principal
Alérgenos
Cereales con gluten, Lácteos, Sulfitos

Luigi Di Domenico

Luigi es un joven pizzaiolo apasionado por el mundo de la pizza italiana. Actualmente reside en Barcelona. Es experto en asesoría para pizzerías e imparte cursos de formación de pizzeros profesionales compartiendo sus conocimientos de manera individual, en clases grupales y a través de su comunidad en Internet.

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