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Escabeche de atún con almendras

Escabeche de atún con almendras
Original

Jorge Lanuza

Nivel
Iniciación
Tiempo
30 min
Categoría
Conservas
Alérgenos
Frutos secos, Pescado, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas de Escabeche

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Jorge Lanuza

Gracias a esta amplia experiencia y formación, Jorge Lanuza no solo es un experto en técnicas gastronómicas avanzadas, sino también un defensor de una cocina equilibrada y saludable, capaz de ofrecer propuestas culinarias que respeten el producto y cuiden del bienestar de quienes las disfrutan. Su pasión por la cocina sigue siendo el motor que lo impulsa a seguir innovando y perfeccionando su oficio.

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