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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
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Como ya mismo es Semana Santa os quiero presentar el arroz con leche, en mi casa es tipico en Semana Santa que es cuando mi padre lo hace. Yo lo hago a menudo porque a mi hija le encanta. Aqui os dejo de una breve historia sobre el arroz con leche .
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, elaborado a partir de la cocción lenta de arroz, leche y azucar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limon por encima para aromatizarlo y brindarle matices adicionales en su sabor.
El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y Africa.A partir del siglo XV y XVI tras la colonización se exportó a America debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano; volviéndose popular en este continente.
Os dejo la primera foto es el que mi padre hace y la segunda foto es de mi arroz.
Castañeda Miranda Sebastian, Antonio Salvador Moreno Carretero yTolo Coronado Mansilla1 Comentario-
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Gracias por tu aportación histórica. Muy interesante.
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