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Atelier Mojica ha publicado una actualización
Beurre blanc mounted with Sauvignon Blanc
and infused with real saffron.
Every element has a purpose.
Nothing is there by accident.
The sauce does not cover.
It complements.
Minimal plating.
Maximum control.
Atelier Mojica – Cuisine d’Art @highlight
Lana Mihajlović, Antonio Salvador Moreno Carretero y3 más6 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Que delicia, un placer para la vista
1-
@mercedesminayapalaciosgmail-com muchas Gracias 🙏🏽
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Level:
Stagier
Muy bonito. Perfecta combinación de colores y sabores.
1-
@cecu6669hotmail-com Gracias por sus palabras 🙏🏽
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Level:
Sous Chef
Beautiful plating and such a great philosophy. The beurre blanc with saffron sounds incredible.
1-
@lanamihajlovic Thankyou 🙏🏽🙏🏽
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