-
Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización
Zanahorias confitadas
Aplicación de la técnica de confitado: cocción lenta de zanahorias en aceite con ajo y especias, logrando una textura tierna y un sabor más intenso. Una técnica simple que realza el dulzor natural del vegetal. 🥕✨
Cristina Arche, Antonio Salvador Moreno Carretero y2 más2 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Los confitados quedan de lujo
1 -
Level:
Stagier
Qué ricas, ¿para qué plato las utilizarás ?
-
