Level: Sous Chef

Este es el resultado de las chuletas maceradas que publiqué hace unos días, bien se podían sumar al reto de @Antonio Salvador porque es un plato típico del Valle de la Serena en Badajoz.

Los ingredientes de la maceración ya los puse.

Después de su maceración de día y medio , las reboce en harina y huevo , se que son una bomba, pero rebajamos con una ensalada.

Sobraron y las comimos ayer que aún estaban mejor.

La fotografía está tomada así, hice una prueba al acabar el curso de fotografía , la hice cenital y me gustó el resultado, creo que he sacado provecho del curso que por cierto lo recomiendo

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