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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
Level:
Stagier
Tradiciones gastronómicas.
Os propongo una cosa. Mientras @Soldamiani no anuncie otro reto donde vuestras mentes inquietas se pongan a trabajar, os desafío a mandar las tradiciones gastronómicas más top de vuestro país, ciudad, estado, comunidad, etc. ¿Qué me decís, os atrevéis? Da igual que sean vuestras fotos, vuestras recetas, pero contarnos vuestras tradiciones. ¿Os imagináis que nos contara la historia del brownie un antepasado del creador, o como se inventó la pizza margarita, o el poke hawaiano nació porque alguien se le ocurrió de tal forma?? Sé que os mareo mucho con todas estas cosas de la tradición, pero, ¿que será del futuro si en el presente no mantenemos vivo el pasado?
Judy Keegan4 Comentarios-
What a great idea!!!
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Level:
Executive Chef
Coincido! Qué buena idea!!
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Level:
Scoolinary Team
😍No puedo estar más emocionada con este tipo de propuestas que encienden la curiosidad y el corazón.
La imagen que compartiste es una belleza simbólica: ese mapa hecho con especias cuenta, sin palabras, la historia de siglos de tradición, viajes, mestizaje… ¡y sabor! 🌍✨
Tu reto nos encanta y va directo al alma de esta comunidad: compartir, recordar y celebrar lo que nos une a través de la comida.
Y si hablamos de tradiciones, en Argentina tenemos mucho para contar: desde los rituales del mate hasta el asado como ceremonia de encuentro, pasando por las recetas heredadas de abuelas italianas y españolas, y los sabores únicos del norte andino o la Patagonia.Dato curioso: en plena cuarentena nuestra compulsión a la hora de compartir el mate fue puesta a prueba. Durante muuucho tiempo este ritual debió ser suspendido. Fue rarísimo juntarme con amigas y cada una con su termo y su mate.
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Level:
Stagier
@soldamiani Gracias por compartir tus historias
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