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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
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¿Alguna vez, cocinando un plato, no habéis pensado “Dios mío, ¿cómo va a estar esto”? Pues a mí me ha pasado con este caldito que, conforme la olla a presión extraía todos los sabores de los huesos de pollo y verduras, el olor en la cocina se intensificaba y me ha transportado al pasado, cuando mi madre hacía un cocido que tiraba de espalda. Ahora a enfriar y al congelador para hacer unas cuantas recetas.
Judy Keegan yMercedes Delgado de Miguel1 Comentario-
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Desde luego que sí, hay recetas que ya el aroma que desprenden te anticipa lo bueno que va a estar. Ese cocido seguro que está buenísimo y para estos días que está haciendo frío ideal.
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