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Beatriz Torija ha publicado una actualización
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Executive Chef
De tapeo y vinos por Brihuega (Guadalajara). Os presento el ‘perdigacho’, que es un bocado muy tradicional aquí. Es una tosta con tomate y una buena anchoa 😋
Leshay, Mercedes Minaya Palacios y2 más4 Comentarios-
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Stagier
Que cosa más rica.
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Level:
Sous Chef
Siempre que voy a Siguenza lo pedimos, dicen que se lo han inventado al bar que vamos, ya veo que lo hay en otras zonas de Guadalajara, vaya trola que nos han metido
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com jajaja quizá no te engañan. Por mi zona también se prepara, pero sé que es original de Sigüenza. Que se lo inventarán en un bar en concreto, no lo sé… Pero podría ser 😉
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Level:
Sous Chef
Puede ser si
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