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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
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Stagier
Hoy os quiero presentar mi herramienta principal de trabajo. Un Josper es un horno/parrilla de carbón que combina la potencia de un horno con el sabor ahumado de una parrilla. Lo de mi mano son las heridas de guerra, jajajajaja. Este bicho ya lo he conseguido poner a una temperatura de 400 º; eso sí, los entrecots y los chuletones los saca maravillosamente.
Nerea Videla, Leshay y5 más4 Comentarios-
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Stagier
Que maravilla, espectacular
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Hot, hot, hot!
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Sous Chef
Pero qué envidia más grande!!! Del Josper, no de las quemaduras 😱😅
Hay algún curso en que se usa Josper… si no recuerdo mal el de barbacoa americana y el de vacío y parrilla -
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Sous Chef
War wounds proudly earned! That grill looks like a beast, but the steaks must come out incredible!
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