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Beatriz Torija ha publicado una actualización
hace 5 semanas (editado)
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Sous Chef
Este fin de semana ha hecho mucho frío. En la noche del viernes al sábado registramos -9°C 🥶❄️ …y aún es otoño!😱
Así que nada mejor que combatirlo con un buen cocido madrileño 🥰. En mi casa lo comemos en dos vuelcos. Primero la sopa, y después las verduras, los garbanzos y las carnes junto, y yo lo mojo con un poco del caldo… No he hecho foto de la sopa, cuando me he dado cuenta, ya me la había zampado😅
Lo mejor del cocido es que, al menos yo, hago mucho. Así, tengo cocido completo para comer más días. Tengo sopa para la semana. También congelo caldo. Ya tengo picado el pollo y el jamón, por separado, para hacer croquetas. Hasta la perrita está feliz porque también ella come algo de carne del cocido🍖😂
Antonio Salvador Moreno Carretero, Lana Mihajlović y3 más3 Comentarios-
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Sous Chef
These cold days really call for something warm and comforting from the kitchen. 🥶♥️
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Stagier
Madre mía, y yo que te iba a decir que lo único que le faltaba a ese maravilloso plato era un caldo suculento. Menos que he leído el post entero. 😂😂😂. Me parece que este plato es una pasada.
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Sous Chef
@cecu6669hotmail-com jajaja ya lo creo. Para mí, de hecho, la parte que más me gusta es esa sopita 😋😋
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