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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
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Stagier
Patatas a la importancia
Estas patatas van rebozadas en harina y huevo, después levemente doradas.
Llevan una salsa con hebras de azafrán tostadas, cebolla, ajo y pimiento verde cortado en brunoise y sofrito, un poquito de harina, vino blanco, una hoja de laurel, guindilla y un poco de caldo.
Las patatas se cuecen bajito con la salsa hasta que están tiernas y se le añade perejil.
Un plato exquisito para un día lluvioso como hoy
KIM TUYEN PHO, Lana Mihajlović y4 más3 Comentarios-
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Sous Chef
Un plato tradicional delicioso. Tiene un color dorado precioso… Qué bien te lo montas, amiga 😍
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Level:
Stagier
@beatriztorijagmail-com en un día desapacible es un básico
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Level:
Stagier
Mercedes, these potatoes look so good that even the rain would stop just to get a closer look! ☺️
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