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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización
Quiche de bacon
#Folding Challenge
Profile: Amateur
La masa es del curso: “Masas: Quebrada, Filo, Crêpe y Sucrée”
Nunca había hecho la masa quebrada y me ha gustado muchísimo, Ximena Llosa lo explica tan bien que me salió muy rica, nunca hubiese metido tomillo fresco en la masa que a parte del olor que da, la acabo de probar y le da un toque especial. Al final me encanta hacer masas😍. El relleno es de puerro, bacon, nata, huevos, dos tipos de quesos un curado espectacular idiazabal y Moncedillo de leche cruda de oveja, sal, pimienta y nuez moscada.
He tenido un inconveniente con el molde 😂😂😂pero lo subsané como pude, la verdad que me complicó la existencia un poquito🤗
Eneyda Suñer Rivas, Judy Keegan y6 más4 Comentarios-
Que ricoooooo!!! Yo quierooo 🤩
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@jorgevidal88 jajajajaj ya te daría ya, porque se lo tendré que dar a mi madre, me va a sobrar mucho🤣
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Level:
Scoolinary Team
¡Vanessa, esta quiche tiene alma propia! 💛 La masa se ve trabajada con mimo y personalidad, y ese dorado del horneado es pura tentación. El uso del tomillo en la base es un guiño aromático genial, y la presentación, aunque improvisada, tiene mucho encanto casero y autenticidad. ¡Se nota que disfrutaste el proceso y eso atraviesa la pantalla!
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@soldamiani Sí que estaba rica🤤y difruté mucho haciéndola, aunque lo puse en un molde muy bajo y cuando lo pre-horneé en ese molde me di cuenta del error, sólo pude cambiarlo a otro más alto pero más pequeño de diámetro, y de albal😏y así quedó la forma😖pero estaba rico, rico🤭
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