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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
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Guisantes lágrima
Guisantes lágrima con tocino, crema de pistacho coco y menta.
Este plato es de Pepe Rodríguez de El Bohio
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y3 más7 Comentarios-
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Que rico!!!
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Sous Chef
Esos guisantes son verdaderos caviar. Qué maravilla!!!
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Stagier
@beatriztorijagmail-com si vienen muy pocos guisantes, se los quedan todos los chefs
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Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com yo los compré en una ocasión en el País Vasco, que me pilló la temporada por allí de viaje, pero en Madrid no los he visto nunca
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Qué delicioso tiene que estar.
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Stagier
Ese plato tiene que ser pura delicia.
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Stagier
Such a refined plate, Mercedes. The color contrast and the smoothness of that cream look wonderful.
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