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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
Un plato muy diferente. Son unos huevos estrellados pero en este caso no llevan patatas sino chopitos en la parte de abajo. Encima hice una clara de huevo a baja temperatura y la yema lleva tinta de calamar y caldo de jamón. Una locura de plato que une tradición con un punto diferente.
sandy_7615, KIM TUYEN PHO y3 más3 Comentarios-
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Sous Chef
Si, un plato muy diferente y atrevido, pero seguro que riquísimo. Los chopitos son deliciosos!!!
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Level:
Stagier
Sin duda original si es
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Level:
Stagier
A bold and fascinating version of starry eggs! Love the creativity and the contrast of colors.
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