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Sam Muir-Eatock ha publicado una actualización
Hello everyone,
This morning I made the thumbprint noissete butter salty cookies and the chocolate crackle cookies from Anna gordons American cookies course.
I think they came out really well, though, the chocolate crackle cookies did not have the same apparence as Annas but they were really tasty.
pol sanchez, Lana Mihajlović y2 más4 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Hola Sam, a mí me parece que están muy bien para ser las primeras. Seguramente iras mejorando la técnica con la practica. Nos pasa a todos la primera vez que hacemos una receta. Oye, yo me comería ahora mismo unas cuentas de tus galletas. Se ven ricas😍
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@loles-mhotmail-com muchas gracias.
Viendo el video de nuevo me parece que las galletas craqueladas de chocolate sin gluten no las rebañe en bastante azucar Galcé por lo que quedaron sin ese aspecto carracterístico.1-
Level:
Executive Chef
@sammuir-eatock Pues ya tienes el motivo para corregir la próxima vez.
Sabes lo que hago yo cuando algo no me sale como quiero? Anoto en mi receta la causa del error cometido. Por ejemplo: Poner más azúcar ( como en tu caso) ó dar algo mas de cocción..etc. Así la próxima vez que lo haga saldrá perfecto. Tengo que anotar todo porque son muchas recetas y es imposible acordarse de los errores 😉. Yo tengo la app Evernote donde tengo todo. Es estupenda para tener todo bien ordenado y clasificado. No se si la conoces..1-
@loles-mhotmail-com Muchas gracias, no, no conozco Evernote, como lo estoy haciendo es, he impreso las recetas del curs y todo guardado en un porta papeles/organizador, y ahí es donde estoy anotando los errores y mejoras de aquella receta.
Voy ha ver y posiblemente instalar Evernote.
De nuevo, muchas gracias 🙂
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