-
Jorge Henao ha publicado una actualización
ceviche de lubina con leche de tigre y ají amarillo basándome en el curso de cocina nikey, una fusion que me gusta por la frescura y mezcla de sabores potentes.
Lana Mihajlović, Mohamed Shaban y4 más3 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Este ceviche grita técnica y personalidad, Jorge! 💥 La leche de tigre con ají amarillo tiene un brillo tremendo y el equilibrio visual es impecable.
¿Qué matiz buscaste priorizar más en esta versión: el picante, la acidez o la cremosidad? ¡Me intriga saber cómo jugaste con ese balance! 🌶️🧡-
@soldamiani la verdad el truco es darle tiempo a cada ingrediente para que aporte ya sea textura, cremosidad y en el gusto propio yo amo la fusion nikkei y ya llevo un tiempo trabajandola.
-
-
Level:
Scoolinary Team
🎉 ¡Felicidades Jorge!
Tu foto ha sido reconocida con el premio Badge Scoolistar y has ganado 100 Scoolipoints por compartir una imagen verdaderamente increíble.
Como merece todo el reconocimiento, la publicaremos en nuestras historias de Instagram.
Por favor, compártenos tu @usuario de Instagram para poder etiquetarte y celebrar tu talento junto a toda la comunidad 😉.
¡Gracias por inspirarnos y enhorabuena por este gran logro! 👏
-
