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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
Hoy mi postre es un homenaje al chocolate. Este coulant de chocolate con el centro fundido, tiene una tierra de brownie de chocolate (utilizábamos las esquinas que no emplatábamos y las secábamos en el horno y, después trituradas, se quedan como una tierra). Helado de vainilla y una lágrima de dulce de leche.
pol sanchez, Betzabé Medina Alcántara y5 más3 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Qué trucazo el de la tierra. Fabuloso postre 👏👏👏
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Level:
Stagier
Oh wow, that sounds absolutely heavenly!
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Level:
Executive Chef
Delicioso sin duda alguna. Y apunto ese truco tan bueno. Bravo Antonio
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