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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
hace meses (editado)
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Sous Chef
Papas con choco ( sepia)
En Cádiz se llama choco a la sepia un guiso marinero con un sabor increíble.
Sus ingredientes son patatas, sepia, cebolla, ajo muy picado, ñora una cucharada, vino blanco un poquito, laurel, tomate pelado , aceite de oliva y sal.
Lo importante es hacer un buen fondo con el sofrito y lo demás viene solo.
Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios y7 más6 Comentarios-
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Stagier
Que bueno yo tengo unas ganas de comer papa con choco que no veas, lo unico que en mi casa a nadie le gusta excepto a mi pero vamos que estoy por comprarme un choco y hacermelo para mi solita
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Executive Chef
Qué guisito más rico!!! Me encantan todos los guisos de patata y este con sepia es una locura
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Sous Chef
The kind of dish that warms you from the inside out
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Stagier
Guisos. Empezamos. Magnífico.
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Executive Chef
Así bien calentitas estarán de muerte lenta. Un plato estupendo !!
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Sous Chef
@loles-mhotmail-com así es, estaban estupendas
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