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domenicodvasto ha publicado una actualización
Tres chocolates, una armonía única. Capas perfectamente equilibradas de mousse negro, con leche y blanco, sobre una suave base de cacao. Un postre que evoca sencillez, elegancia y puro placer.
Porque la belleza, a veces, reside en las líneas más sencillas.
Lana Mihajlović, ivana saiz y6 más11 Comentarios-
I love it. Very clear lines!
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Me encanta este postre, es fresco, suave y con los 3 tipos de chocolate!!
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Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenido a la comunidad Scoolinary, Chef Domenico! 🍫
Este tres chocolates es una declaración de maestría pastelera: cortes limpios, proporciones exactas y una elegancia que no necesita ornamentos. ¿Qué esperas encontrar en Scoolinary para seguir perfeccionando tu técnica o inspiración? Nos encantaría saber más sobre tu recorrido profesional y acompañarte en tus próximos retos.Puedes ganar Scoolipoints cada vez que compartes tus fotos, ganas un Challenge, completas lecciones, comentas las publicaciones de otros miembros ¡y más! 🎖️ Todo forma parte del Scoolinary Masters Game, un juego que transforma tu pasión por la cocina en recompensas reales.
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¡Un abrazo! Esperamos verte seguido por aquí, sumando puntos y sabor 🙌✨
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@soldamiani Hola Sol, gracias por tu mensaje y por las palabras hacia mi tarta de tres chocolates 🙏✨.
Actualmente sigo formándome con Scoolinary (desde Espinoza hasta Bachour), además de mi estudio autodidacta, porque creo que la formación continua es la clave para crecer como profesional.
Mi sueño es abrir pronto mi propio obrador de pastelería, y todo este recorrido de aprendizaje me está acercando cada vez más.
Encantado de ser parte de esta comunidad y compartir camino con ustedes!-
Level:
Scoolinary Team
@domenicodvasto ¡Qué gusto leerte, Chef Domenico! 💫 Se nota la pasión y el foco con los que estás recorriendo tu camino. Estás eligiendo formarte con grandes referentes, y eso marca la diferencia. ¿Cuál sería el sello personal de ese obrador con el que sueñas? ¿En qué ciudad lo querrías montar? ¡Nos encanta tenerte en la comunidad y acompañarte en este proceso! 🙌
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@soldamiani Gracias de corazón por tus palabras, Sol. 🙏 Abrir mi propio obrador es un sueño que llevo muy dentro, y me gustaría hacerlo en mi ciudad natal, Castrovillari, en el sur de Italia.
Mi sello personal creo que está en intentar transmitir una emoción y un significado a través de cada pieza: no solo técnica ni estética, sino una historia que despierte algo en quien la contempla o la prueba. A veces no todos lo comprenden, pero siempre pongo lo mejor de mí para que quien se detenga a mirar pueda sentirlo.
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Level:
Scoolinary Team
@domenicodvasto Qué bonito lo que compartes ❤️ Abrir tu obrador en Castrovillari sería un sueño con alma propia. No todos entenderán siempre tu lenguaje, pero quienes lo hagan, sentirán algo único. 🌟 ¿Qué pieza presentarías primero en ese obrador? Aquí estamos para seguir tu proceso y acompañarte en lo que necesites
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@soldamiani Gracias de corazón por tu apoyo, Sol. 🙏 Elegir la primera pieza para presentar en mi obrador no es nada fácil, pero sin duda Crisálida ocuparía un lugar muy especial, porque representa transformación y homenaje.
También me gustaría incluir mi versión personal de la Torta Mimosa, que para mí simboliza frescura, celebración y vida. Ambas hablan de mi camino y de lo que quiero transmitir con mi pastelería: emoción, memoria y belleza en lo simple.
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Level:
Scoolinary Team
Esperamos que uno de estos días compartas esa Torta Mimosa 😍¡Abrazo y que tengas hermoso día!
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@soldamiani Gracias Sol.. pronto la Mimosa llegará a tu pantalla. ¡Abrazo grande y que tu día sea dulce también!
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