-
Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace 5 meses (editado)
Level:
Sous Chef
Crema de calabaza
Una versión de la sopa de calabaza de Bruno Stril del curso Técnicas de la Cocina Francesa a la que añado zanahoria, curry y nuez moscada. La llamo crema porque la textura cambia. La serví con nata en vez de cebollino. Qué bien sienta calentita
Mercedes Delgado de Miguel, Diana Vinces y3 más6 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
No solo se ve visualmente bonito si no que la vajilla que lo acompaña le da un toque elegante.
Me encantó tu crema de calabaza, gracias por compartirlo.
1-
Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan. Me alegra que te guste
-
-
Level:
Scoolinary Team
Tal cual, super elegante. Unos croutons le vendrían bárbaro
(perdón, soy muy fan de morder jaja)
1-
Level:
Sous Chef
@soldamiani Sin perdón! jajajajaj tienes toda la razón. Eso mismo me dice mi marido
-
-
Level:
Stagier
La crema de calabaza es una de mis favoritas! Y ahora que comienza el frio apetece un plato calentito.
1-
Level:
Sous Chef
@dianavincescgmail-com Sii, en este tiempo se agradece para entrar en calor
-
-
