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Santiago Carrasco Aguado ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Como a mí me gusta hacer pan, está vez mi mujer me pidió “regañá”. Así que aquí está mi prueba. Además hice bastoncitos. No han quedado mal, pero ya se lo que tengo que mejorar para la próxima.
Mercedes Delgado de Miguel, Paola Alachio y2 más3 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Pues a mí me parece que te ha quedado genial! No sé cuál es ese fallo que dices pero tiene una pinta estupenda.
Lo mejor de estas cosas es que aprendemos de los errores verdad? Yo creo que ya soy experta en eso 😉
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Level:
Scoolinary Team
Coincido con Maloles, tienen una buena pinta.Me encanta cómo quedaron las regañás y los bastoncitos, se ven súper crujientes. ¿Qué detalles crees que podrías mejorar para la próxima vez? A simple vista, la textura y el dorado parecen muy bien logrados. ¿Usaste alguna técnica especial para que quedaran así? . Gracias por compartirlo con la comunidad.♥️
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Level:
Scoolinar
@Sussan Estela Olaya pues he tenido fallos de cocción, algunos estaban todavía tiernos por dentro y tostados por fuera; unos graditos menos, con un poquito más de tiempo y solucionado, o un poco más finos. Y el otro fallo está en el sabor, para mi gusto sabían mucho a aceite; tendría que usar o menos aceite o uno que tenga un sabor más neutro.
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