TIenes que haber hecho unas cuantas pizzas antes
El curso está bastante bien pero siento que para una persona totalmente novata puede ser un poco abrumador por la cantidad de conceptos que se explican por encima e incluso parece que se den por hecho.
Si haces este curso como tu primera aventura pizzera te recomiendo que lo vuelvas a hacer cuando haya pasado un tiempo para afianzar conocimientos. El profesor es muy bueno.