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Scoolinary Basics
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Iniciación a la Cocina: Técnicas Culinarias sin Aplicación de Calor
(104) 4.3 valoración media -
Técnicas Básicas de Pastelería: Masas
(460) 3.9 valoración media -
Técnicas Básicas de Pastelería: Jarabes, Mousses, Merengues y Crocantes
(273) 4.1 valoración media -
Técnicas Básicas de Pastelería: Cremas
(395) 4.2 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes de Ave
(62) 5.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Técnicas Culinarias con Aplicación de Calor
(24) 4.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Cuchillos y Utensilios Básicos en el Mundo Profesional
(56) 4.6 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Vocabulario Técnico Culinario
(91) 4.9 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Preelaboración y técnicas de cocción de los Huevos
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Iniciación a la Cocina: Cortes básicos en Hortalizas y Patatas
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Iniciación a la Cocina: Clasificación y Técnicas de Cocción de las Hortalizas
(37) 5.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes
(36) 4.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Pescados Planos y Redondos, Preelaboración, Cortes y Técnicas de Cocción
(39) 4.7 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Sopas, Cremas y Potajes
(83) 4.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Clasificación y Preparación de la Pasta
(63) 4.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Variedades de Arroz y su Preparación
(39) 5.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Mariscos Preelaboración y Técnicas de Cocción
(49) 3.5 valoración media -
Iniciación a la Cocina: Fondos de Cocina y Salsas
(61) 4.7 valoración media