Cocina de Autor
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Paellas y Arroces Gourmet: Caldosos, Secos y Melosos
(1548) 4.6 valoración media -
Helados de Vanguardia
(571) 4.9 valoración media -
Introducción al Emplatado
(552) 4.5 valoración media -
Tapas de Alta Cocina
(470) 4.9 valoración media -
Técnicas de Alta Cocina: Frituras, Crudos, Semicrudos y Helados Salados
(146) 4.6 valoración media -
Técnicas de Conservación en la Cocina Moderna
(35) 5.0 valoración media -
Cocina de Temporada y de Proximidad: Naturaleza y Vanguardia
(156) 4.3 valoración media -
Cocina Mediterránea: Delicadeza, Técnica y Sabor
(191) 4.9 valoración media -
Finger Food
(296) 4.4 valoración media -
Cocina con Trufa
(229) 4.8 valoración media -
Cocina Gallega: Pescados y Mariscos del Atlántico
(258) 4.8 valoración media -
Cocina Vasca: Tradición e Innovación
(244) 4.8 valoración media -
La Cocina con Setas Silvestres, de Cultivo y Trufas
(46) 5.0 valoración media -
Cocinar con Algas y Halófilas
(23) 5.0 valoración media